Este un ketchup foarte gustos, fara de care n-as putea sta toata iarna. Il folosesc indeosebi la pizza si paste. Nu-l ratati, e o bunatate! Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate O reteta de ketchup usor de preparat acasa. Fara E-uri. Perfect pentru pizza si paste. O puteti realiza cu ajutorul unui blender. Eu am avut ajutorul aparatului Thermomix. Apasati butonul Ketchup-ul se toarna fierbinte in sticle sterilizate si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se pastreaza dupa preferinta in frigider, in camara sau in pivnita. Pentru o alta reteta de conserve pe baza de rosii, puteti incerca si reteta de suc de rosii. E usor de facut si buna la orice. Ingrediente pentru pizza de casă cu blat pufos și topping generos. Aluat pentru 2 pizza in tavă de 30/40 cm: 1 ou. 2 linguri smântână. 30 ml ulei. 250 ml lapte. 1 plic drojdie uscată. 1 linguriță zahăr. 1/4 linguriță sare. -1O kg rosii carnoase, bine coapte - 4 kg ardei kapia rosu, gogosari sau ardei gras rosu, carnos -1 kg ceapa - 100 ml otet -usturoi dupa gust (eu am pus 4 catei mari,nu vreau gust puternic) -1 legatura frunze de telina -1 legatura busuioc proaspat (sau 1 lingura uscat) - cateva fire cimbru si 1 kg ardei kapia (ardei gras rosu) 2 mere (200 g) 400 g ceapa 200 g telina 2 catei usturoi mari zdrobiti 1 lingura sare 1/2 lingurita piper proaspat macinat 1 lingurita cimbru 1/4 lingurita oregano 1 baton scortisoara + 4 cuisoare + 1 varf cutit nucsoara 200 g zahar 50 ml otet / otet balsamic optional: 2 aspirine pisate PREPARARE: Z42u6HS.

reteta ketchup pentru pizza